合肥串串价格 百味鲜食品厂

质量好的串串一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物。
串串香油锅多放点油，油热放蒜沫、洋葱碎炸出香味、然后放芝麻、花生和肉沫，炒香后再放其它几种提前加点水搅拌均匀的混合酱，翻炒一会儿，加点盐、白糖即可。
串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”。
干碟蘸料一般是选用优质辣椒，辅以食用盐、味精、食用香精、食品添加剂精致而成!串串店，拆袋后可直接使用。也可和黄豆粉(熟)、黑白芝麻、花生碎(熟)、花椒粉等灵活搭配
"悠悠情谊，串串香"一串串被竹签串起的美味，不需要讲究的烹调方法，在火锅里一烫，几分钟后便是一阵鲜香扑鼻，提起成都小吃，大多数人首先会想到串串香。而成都的串串香，较**的要数是玉林串串香。 串串香是成都一种特色火锅。而玉林串串香则是串串香行业的一家企业。现已是成就*商标。适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃

较初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。

素菜串串香是由许多蔬菜制作而成，一般有土豆，洋葱，上海青，辣椒，生菜，酱汁，豆腐乳，黄豆酱，沙茶酱，豆豉酱，番茄酱，黑芝麻，花生碎，蒜沫，洋葱碎，肉沫等。
*早的串串香蘸料是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。
就像这家专门做烤鸭肠的小吃店，也是每天人满为患，人人都得排队等着买。
国庆节、中秋节即将到来，在这个胡吃海喝的大假里，面对那么多美食琳琅满目~作为一个*的吃货，定要约上三五好友嗨起来，火锅当然作为必选，可是又想吃火锅，又想撸串，该怎么选呢?串


问：冷锅串串的做法？
答：
1.莲藕、土豆洗净去皮切成薄片用竹签串起来，干木耳用水泡发后用竹签串起来，豆皮切成长条用竹签串起来，蘑菇切块用竹签串起来，午餐肉切成厚片用竹签串起来，鸭肠洗净、用竹签串起来
2.锅中放入1500克骨汤或者清水，加入清幽麻辣烫底料煮开，将各种串分类放入煮熟捞出。
3.汤料放凉后将煮熟的串放入浸泡即可